Schoko-Power-Greens Drink

Das geht wirklich fix und schmeckt toll als Energiefrühstück für die Kids. Hier kann man wunderbar mit Spinat oder Salat „auffrischen“, was man gar nicht schmeckt und farblich durch den Kakao auch kaum sieht. Dafür sind zusätzlich viele Vitalstoffe enthalten! Super auch für unterwegs geeignet, dann einfach in verschließbare Gläser füllen. Am Besten einfach mal ausprobieren…

Schokopower

Zutaten:

(2 Gläser)

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Schul-AG: Gesunde Naschereien

Auch in meiner „Grünes nicht nur für Hasen-AG“ in der Grundschule war das Thema Zucker in der Adventszeit besonders interessant. Denn da lieben die Kinder besonders Süßes in Form von Plätzchen und Co. Deshalb haben wir da gemeinsam einige Naschereien zubereitet. Diese schmecken übrigens zu jeder Jahreszeit 😉

Kokos-Dattel-Kugeln

Eines der Lieblingsrezepte für Groß uns Klein sind immer wieder die Kokos-Dattel- Kugeln.

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Weihnachtsbäckerei 2017 mit dem Fuchs: Kindererlebnisse mit Richard und Katharina

In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Schleckerei ….  Wer kennt ihn nicht, diesen Ohrwurm in der Adventszeit? Die Adventszeit ist dieses Jahr besonders kurz und wir waren irgendwie spät dran mit dem „Backen“ zu Hause. Denn bisher fand das Backen mehr bei Oma und Opa oder mit den Grundschul-Kindern in meiner „Grünes nicht nur für Hasen-AG“ statt.  Umso mehr Spaß hat es den Kindern dann am 3. Adventswochenende gemacht. Ich habe dafür ein tolles neues Rezept gefunden und das leicht abgewandelt. Für Plätzchen die beim Backen immer schon für ganz viel Begeisterung sorgen. Hast Du es schon erraten? Nein keine Ausstecher, sondern noch besser: Spritzgebäck

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Sesam-Marzipan-Kugeln

Dies ist ein köstliche, einfaches gesundes Blitz-Rezept mit Sesam. Denn Sesam ist eine super gesunde Calcium- und Eiweißquelle.  Das Rezept eignet sich zu Ostern für süße Ostereier, ansonsten als köstliche Konfekt-Kugeln, die nach Marzipan schmecken, nur etwas weniger süß. Sie sind einfach zu jeder Jahreszeit köstlich  für Groß und Klein 😉

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„Pina-Colada“-Green Smoothie

(4 große Gläser)

Dies ist eine tolle Möglichkeit, den Kindern Grünes Blattgemüse wie Salat/Spinat auf köstliche Weise schmackhaft zu machen. Warum das mit dem Grünen Smoothie so wichtig für die Gesundheit Deiner Familie sein kann erfährst Du << hier >>.

Den Geschmack von Ananas und Kokosmilch lieben fast alle Kinder. Natürlich ohne Alkohol und es schmeckt den Erwachsenen trotzdem auch! Wer keine Kokosmilch mag, kann auch eine andere Pflanzenmilch verwenden oder auch Wasser. Und im Frühling und Sommer kann man den Smoothie auch wunderbar mit Wildkräutern wie Brennnessel oder Giersch noch aufwerten, wenn Du einen guten Mixer hast. Diese sind auch kaum „bitter“.

Pina

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Rhabarber-Beeren-Leckerei

 (4 Portionen)

Dies ist ein super Frühlingsrezept für die Rhabarberzeit – für Groß und Klein geeignet. Z.B. am Sonntagnachmittag statt Kuchen befriedigt es die Lust auf Süßes. Oder auch als Hauptspeise wird es sicher bald ein süßes Lieblingsgericht für die Kids.

Rhabarbfertig

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